La croquette aux crevettes est le test idéal d’une bonne cuisine de brasserie. Notre croquette, croustillante, fourrée d’une farce onctueuse remplie de crevettes (42% de crevettes grises), a remporté la troisième place du prestigieux concours de la meilleure croquette bruxelloise.
( 1 crevette + 1 fromage )
Boulettes sauce tomate
Sauce mousseline aux crevettes grises & pommes de terre au four
(Crème, tomates fraîches, poivre en grain, champignons)
Tomates fraîches & vinaigre de modène
Extra doux artisanal, tranché main & toast
Saumon fumé extra doux artisanal, scampis, burrata di buffala, salade de feta, tomates
Sauce boursin & copeaux de parmesan
& à la crème
Pesto vert & crème
Et huile de tomate & parmesan
Et sauce crème tomatée, tomates cerises fraîches et copeaux de parmesan
Tous nos plats sont accompagnés de frites fraîches, pommes de terre nature, riz ou pâtes
Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes de saison& de pommes frites fraîches
Au thym frais et miel
Et sa tranche de foie gras cuit en torchon, fromage, confit d’oignons et mayonnaise tartufata
Sans soja, blé et ogm, riche en protéine de pois
Légumes de saison et pommes de terre nature, sauce béarnaise
Sauce mousseline aux crevettes grises & pomme de terre au four
Pomme de terre au four
Bouquetière de légumes et pommes de terre au four, sauce à la bière blanche de haacht & agrumes
Saumon fumé, crevettes grises & vin blanc
Sauce remoulade & frites
Avec sauce fromage ou tartare
Dans son feuilleté & frites
Suprême de volaille tiède, salade, tomates, concombres, anchois, parmesan & sauce césar
& asperges vertes
& légumes frais du marché
Tomates concombre oignons poivrons citron feta & olives
Salade mixte, thon au naturel, anchois
Uniquement en accompagnement de plats
Champignons crème
Béarnaise
Choron (béarnaise tomatée)
Roquefort
Dijonnaise (moutarde)
Crème poivre vert
Carbonnade
Provençale
Crème tomatée aux champignons et poivre vert
Nature
Pommes de terre rissolées
Croquettes
Pommes frites
Bouquetière de légumes de saison
Salade mixte
Une sélection de petits en-cas à déguster entre ami•e•s
Spécialité Belge à base de crème fraîche, meringue & chocolat
Glace vanille et chocolat chaud
Glace chocolat et chocolat chaud
(3 boules)
Glace vanille & moka, caramel et noix
Glace moka & café
Sorbet citron & vodka
Glace fraise, coulis de fraise, fraises et crème fraîche
Baileys Irish Cream (4cl)
Amaretto Disaronno (4cl)
Café
Chocolat
Liqueur de Café (4cl)
Vodka (4cl)
Expresso
Pincée de Sel
Bourbon (5cl)
Cappuccino
Sirop de Noisette & Chantilly
Primus + super8 white + Mystic cherry
tongerlo Lux & nox + Charles quint rubis & golden
super 8 IPA + Super 8 flandrien
Sélection de 9 bières 10 cl au fût
Selectie van 9 bieren 10 cl van het vat
Selection of 9 draft beers 10 cl
Selecciòn de 9 cervezas de barril 10cl
Pils blonde légère avec une saveur
particulière, pleine de caractère.
Pas de touche sucrée, mais
une légère amertume qui résulte
en une fin de bouche sèche et
rafraîchissante
Lichtblonde pils met een karaktervolle
smaak. Geen zoete
trends, maar wel een lichte bitterheid
die uitmondt in een droge
en dorstlessende afdronk.
Light-blond Belgian premium lager.
Starts off slightly sweet with
retained bitterness, developing
into a dry and thirst-quenching
drink.
Une bière blanche naturellement
trouble avec coriandre et
des écorces d’orange - exclusive
et extraordinairement rafraîchissante
Natuurlijk troebel witbier met koriander
en appelsienschil - apart
en buitengewoon verfrissend.
Naturally cloudy white beer with
coriander and orange zeste - different
and extraordinary fresh
aftertaste.
Puissante saveur de cerises, avec
la fraîcheur de la bière blanche
Intense smaak van krieken, gecombineerd
met het verfrissende
karakter van witbier
A powerful cherry taste, combined
with wheat beer.
The ultimate refreshment!
Bière blonde cuivrée, palette de
saveurs remarquablement équilibrée,
notes épicées de houblon
Koperblond bier,markant evenwichtig
smaakpallet, kruidige
hoptoetsen
Copper blond beer remarkably
balanced flavour pallet, spicy
flavour of the hops
Bière brune - délicates touches
de vanille, une douce amertume
de chocolat noir
Bruin bier, verfijnde toetsen van
vanille, delicate bitterheid van
fondant chocolade
Brown beer, refined notes of vanilla,
delicate bitterness of dark
chocolate
Bière blonde dorée, arôme doux
et épicé du houblon, agréable
amertume sec en fin de bouche
Goudblond, zacht en kruidig
hoparoma, aangename droge,
bittere afdronk.
Golden blond beer, soft and
spicy aroma of hops - pleasant
dry, bitter aftertaste
Bière rouge-brune, arôme fruité,
douce et houblonnée en fin
de bouche
Rood-bruin bier, fruitig aroma,
zoetige en hoppige afdronk.
Ruby red beer, fruity aroma,
sweet, hoppy aftertaste
Une bière IPA équilibrée - une
amertume typique - avec des
notes d’agrumes
Een evenwichtige IPA - typisch
bitter - toetsen van citrus en
pompelmoes
A balanced IPA beer - typical level
of bitterness - with additional
citrus and grapefruit notes
Une bière blonde pleine de caractère
- assaisonnée avec des épices
comme le houblon, la coriandre,
des touches de chêne et la vanille
Een karaktervol blond hier - met
smaakmakers zoals aromahop,
koriander, toetsen van eik en vanille.
A blond beer full of character -
flavoured with hop, coriander,
oak and vanilla
Bière jaune paille, goût floral
et épicé, arôme d’agrumes
raffiné, brassée avec du houblon
belge, refermentée en bouteille
Strogeel hier, bloemige en kruidige
smaak, delicaat citrusaroma,
gebrouwen met Belgische
hop, hergist opfles
Straw-coloured beer, floral and
spicy taste, delicate citrus aroma,
brewed with Belgian hop, bottle
conditioned.
Bière forte fruitée (7,5 % ale. vol.)
qui surprend par une touche
de canneberges et une mousse
agréablement fine. Attention, tu
es prévenu, la première appelle
la deuxième
Een sterk fruitbier van 7,5% dat
verbaast met een zalige toets
van veenbessen en een aangenaam
fijne schuimkraag. Maar
pas op: proeven betekent al snel
goesting in een tweede
A strong 7.5% fruit beer that
dazzles with its delicious notes
of cranberry and delightfully
fine head. Be warned: Just one
sip and you’ll be thinking of ordering
another.
Triple jaune dorée - ample -
touches fruitées refermentée
en bouteille
Goudgele tripel - volmondig -
scala van fruitige toetsen - hergist
op fles
Yellow-gold tripel - full-bodied
- fruity notes - bottle conditionned.
Une version authentique d’une
vraie lager belge avec une généreuse
portion de houblon bio
Een authentieke versie van een
échte, Belgische pils me een
stevige portie biohop
An authentic version of a real
Belgian lager with a generous
portion of organic hops..
Beer light blond, sweet in the
mouth, easy to drink and with
a generous collar. GLUTEN FREE
Pils sans alcool et pauvre en calories.
Une bière rafraîchissante,
qui se boit facilement et à n’importe
quel moment
Caloriearme en alcoholvrije
pils. Een verfrissende en dorstlessende
doordrinker voor alle
momenten
Law-calorie and non-alcoholic
pilsener. A refreshing and
thirstquenching beer for al! moments.
(4,8% Alcohol)
Vodka infused with vanilla, passion fruit juice, lemon juice, liquor of passion
Black rhum caramilised, ginger beer London essence, angostura, lemon
Vodka, lytchee sirup, passion fruit juice, strawberry purée
With rhum, mint, peach purée, soda
Rose water, eldenflower liquor, acid water, champagne Pommery
Mojito, margarita, pina colada, caipirinha...
- Litcheetime (Passion fruit juice, lemon,
strawberry, lytchee)
- Tropical mojito (Passion purée, mint, strawberry purée,
Val sparkling water)
- Cucumber (Fresh cucumber, mint, passion purée, ginger
ale London essence)
- Original Indian Tonie Water
- Ginger Beer
- Ginger ale
Liqueur de gaufre - Waffle liquor - Wafel likeur
Amande - amandel - almond
Speculoos
Caramel - karamel - caramel
Noisette - hazelnoot - hazelnut
Blacktea : Black current
English breakfast
Green tea : Jasmine green
Moroccan mint
Herbal tea : Chamomille lemon
Raspberry nectar
Fruité - Fruitige wijn - Fruity wine
(Vieilles Vignes Bourgogne)
(Vin d’ Alsace)
(Vin d’ Alsace)
(Vin d’ Alsace)
(Macon village - Vieille vigne - Bourgogne)
(Chardonnay)
(Sancerre blanc - vallée de la Loire)
(Royal Blau - Allemagne)
(Chardonnay)
(Afrique Du Sud)
(Vieilles Vignes Bourgogne)
Provence Cru Classé
Vin d’ Alsace
Vieilles Vignes
Sauvignon
Bordeaux Supérieur
Montagne Saint Emilion
Bordeaux
Montagne Saint Emilion
Bordeaux
Chateauneuf du Pape, Vallée du Rhône
Saint Georges Saint Emilion, Bordeaux
Pomerol Bordeaux
Margaux Bordeaux
Malbec - Argentine
Afrique du Sud
Italia
Laurent Perrier
L’équilibre parfait
Het perfecte evenwicht
Inimitable. 100% Pinot Noir. Par macération
Onvergelijkbaar. 100% Pinot Noir. Per maceratie
Sans dosage. 100% Chardonnay
Zonder enige dosage. 100% Chardonnay.
Recréer l’année parfaite. Assemblage de trois années millésimées.
Het perfecte jaar opnieuw creëren. Assemblage van drie millésimejaren